曲壹峰 曲壹峰

中國食品產業十佳營銷策劃人 中國電子商務協會農業食品分會副會長 中國十佳包裝設計公司壹峰創新創始人 常年服務包括農夫山泉、雙匯、良品鋪子、小仙燉、喜多多等知名品牌 壹峰創新深耕大食品行業10年。

農夫山泉西班牙橙、小仙燉燕窩、椰果大王…年輕人為何愛pick它們?

導讀

截至目前,壹峰創新已經與農夫山泉西班牙橙、喜多多椰果大王、小仙燉燕窩、魯海水餃等優質產品合作,為其提供品牌策略、包裝設計等全案策劃,在消費升級下,幫助其實現布局多元化、品牌年輕化的思路轉變。



近些年來,消費升級的浪潮席卷食品行業,不斷驅動著企業革新理念,聚焦于新生代消費者,打造年輕化、差異化、個性化的競爭優勢。在此背景下,一家品牌孵化式設計公司“壹峰創新”進入了行業人士的視野,這是一家十佳策劃&包裝設計公司,堅持以設計戰略咨詢為核心,為企業提供以設計為基礎、策劃咨詢為導向的全案服務。

截至目前,壹峰創新已經與農夫山泉西班牙橙、喜多多椰果大王、小仙燉燕窩、魯海水餃等優質產品合作,為其提供品牌策略、包裝設計等全案策劃,在消費升級下,幫助其實現布局多元化、品牌年輕化的思路轉變。


新生代消費人群崛起
推動品牌年輕化之路

90后、00后向來被冠以“新生代”的名號,他們生長于優渥的物質生活中,享受著信息爆炸時代的便利,也被烙下了鮮明的群體印記。注重顏值、個性獨立、勇于挑戰、不盲從主流……這些標簽是新生代人群的集體縮影,卻也不能完全概括他們的獨特之處。

隨著年代的更迭,如今90后、00后已經成長為社會的主流消費者,為市場貢獻出了源源不斷的購買活力,具備話語權的年輕人成為了各大企業爭相搶奪的對象,這一群體的崛起,也將持續推動著消費升級與行業變革。

在消費升級和年輕人購買的帶動下,品牌年輕化之路勢不可擋。只有真正做到迎合新生代人群的訴求,才能更精確地匹配到核心消費者,在競爭環境下塑造差異化優勢,搶奪認知先機。

而對于一款食品而言,如何才能夠做到品牌年輕化呢?關鍵在于要成為品類的代表者,并在一個創新的、迎合流行趨勢的、有發展前景的細分品類中深耕細作。例如,江小白無論是包裝風格還是操作模式均不同于傳統的白酒,因而開創了年輕白酒的新品類,成為年輕人群的上乘選擇;衛龍則通過話題熱度,將辣條品類推向一個更高的臺階;小仙燉打造出“親民燕窩”的差異化定位,引領滋補品牌的發展趨勢……其實,一款產品需做到對新品類擁有敏銳認知,繼而大力開拓,才能真正實現品牌年輕化的目的。

借“調查”與“激發”模式搶占消費者心智

為了做到品牌年輕化,很多企業便開始通過“調查”和“激發”的模式,主動出擊,迅速占領消費者的心智。新時代下的“調查”,并非是傳統意義上的調研,而是建立在大數據和消費行為的基礎上,發現已經存在的消費需求,并用創新的品類和單品前去占領這一空白的做法;而“激發”則指的是通過對產品、品牌的塑造,來激發市場的現有需求或潛在訴求,打造出更具有年輕化特征的產品或品牌。

燕窩仙燉創新品牌“小仙燉”便將這一理念應用得淋漓盡致。眾所周知,燕窩營養價值高但價格昂貴,因此長期處于小眾消費品的領域,而即食燕窩品牌“小仙燉”則敏銳洞察了這一現狀背后的商機,強勢進軍燕窩“仙燉+”互聯網行業。“小仙燉”背后的助推者壹峰創新通過“引入受眾思維滲透消費群體”、“收緊客戶群體、提升核心賣點”、“優化產品細節,提升客戶體驗”的三個方式,將“小仙燉”品牌進行了升級和優化。

在壹峰創新的推動下,“小仙燉”燕窩聚焦于年輕化定位,具備原料可追溯、人群定位精準、產品品質上乘等多重優勢,突破了傳統燕窩“難以親近、不接地氣”的行業發展壁壘,打造出了“親民燕窩”的形象,對燕窩的行業標準進行了新的定義。


除了小仙燉燕窩之外,壹峰創新也幫助農夫山泉實現了在鮮果領域的多元化深耕。繼17.5°橙和17.5°蘋果大獲成功之后,此次,農夫山泉又推出了一款西班牙橙,壹峰創新為其進行了全案策劃,將產品賦予西班牙的濃郁特色,還原當地標志性場景,打造出了鮮明的產品烙印。借助農夫山泉的品牌背書和對鮮果消費需求的激發,這款西班牙橙迅速實現了橙子的細分品類升級,備受消費者的關注。

制造沖突與流量,塑造網紅產品


一般來說,食品企業擅于通過制造沖突,來達成激發需求的目的,如今流行的網紅產品便是其中代表。

眾所周知,網紅食品有著近乎一致的“成名之路”:從定位到起名,再到廣告語和推廣方式,無不充斥著個性和新奇的體驗,可迅速籠絡年輕人的心智,在消費者心目中留下深刻的第一印象。隨后,再通過新媒體的發酵,將網絡熱點轉化成流量,再形成真實的銷量,做到口碑相傳與實力背書并存,為產品的持續發展提供驅動力。

在這一策劃下,網紅產品便擁有了“自帶流量”的優勢,有的顏值一流、萌趣可愛;有食用便利,體驗感好;有些搭載IP,曝光度強……無論是哪一種,均是將“沖突”理論運用到了極致,摒棄了傳統的包裝、口感、食用方式和傳播模式,強調差異化的創新,實現“反差萌”的良好效果。

萌趣的卡通圖案更得人青睞

由壹峰創新一手策劃的魯海水餃,便具有著高顏值、高便利的“網紅”屬性。這是一款國內鮮有的微波素食水餃,無需水煮便能讓消費者品嘗到鮮美滋味,海鮮餡料更具差異化特色。除了這些優勢之外,壹峰創新還對這款產品進行了戰略推廣,將其主流消費客群鎖定于白領人群中,并打造出了“品牌社交化”的形象定位,同時,設計出簡約的包裝風格和萌趣的漫畫圖案,精準擊中了年輕消費者的核心需求。

魯海水餃


此外,休閑膨化食品也紛紛踏上了“網紅之路”,如膨化產品“貓抓老薯”將貓耳朵和薯片融合到一起,內容物腦洞大開,包裝又萌趣十足,將沖突感運用到淋漓盡致,自然可以將熱度轉化為流量和銷量,贏得了市場的長期青睞。

解讀年輕人心態,轉換為用戶思維

不同于早期的消費者,新生代消費者擁有獨立個性的思維習慣,很少會受到宣傳的影響。因此,食品企業應適時摒棄傳統的產品思維,轉向用戶思維,通過解讀當代年輕人的心態,打造趣味、顏值、便利等產品優勢,引起這一客群的共鳴。

2017年底,烘焙行業中掀起了一陣臟臟包的熱潮,這一其貌不揚的產品迅速席卷了細分市場,令消費者追捧不已。如此爆紅,歸根結底在于年輕人對個性化和儀式感的追求,加之微信微博等社交平臺的發展,更引發了人們傳播網紅食品的熱情。




除了臟臟包之外,另一個善于采用“用戶思維”的典型案例,便是壹峰創新全案策劃的椰果大王。一方面,近些年來椰果椰汁品類上升趨勢明顯,迸發出了更多的消費商機,椰果大王聚焦于細分品類,抓住了消費者心智的核心需求,直接站在了市場的風口之上。另一方面,壹峰創新為椰果大王設計了紅罐包裝和個性化的大圣形象,專們針對偏愛與眾不同、崇尚特立獨行的年輕群體,打造出了鮮明的標簽符號,實現了品牌年輕化和包裝媒體化。


在優良品質和多元策劃下,這款椰果大王在短短的1個月內,便突破了3萬余箱的銷量,目前已經成為喜多多集團旗下的核心產品,在市場上頗受消費者的好評。



消費升級,主流人群更迭,這意味著食品企業面臨著更多機遇和挑戰。只有時刻謹記新生代消費者的心中所想,激發其核心訴求,才能夠驅動品牌年輕化,在市場競爭中占得先機。



【責任編輯:曲壹峰】
show
皇冠体育投注好吗 pk10宝宝计划软件下载 好用的分分彩软件计划 手机炸金花赢钱的软件 至尊牌九安卓版下载 乐享彩票app下载手机版下载 极速塞车最牛稳赚5码计划 群英会顺一稳赚技巧 德国主场24荷兰 炸金花棋牌带二八杠 三分冠军pk10计划网页 必赢客北京pk10下载 极速时时开奖 四川时时怎么玩 鸿云娱乐平台app下载 鳳凰彩票 乐虎lehu116